Pu Yang Kopitiam Resmi Dibuka! Herman Deru: Kebersihan dan Layanan Prima adalah Kunci Bertahan di Dunia Kuliner
 |
| Gubernur Sumatera Selatan, Dr. H. Herman Deru dan Istri serta wner Pu Yang Kopitiam yang juga menjabat sebagai Wakil Ketia II DPRD Sumsel, H. Nopianto dan istri saat meresmikan Pu Yang Kopitiam. |
Dalam sambutannya, Herman Deru menegaskan bahwa pesatnya pertumbuhan usaha kuliner menjadi cerminan geliat ekonomi masyarakat. Menurutnya, sektor kuliner kini menjadi barometer daya beli sekaligus kreativitas pelaku usaha.
“Kalau pengusaha kuliner berkembang, artinya ada pasarnya. Ada harga, ada rupanya,” ujar Deru.
Ia mengapresiasi konsep modern yang dihadirkan Pu Yang Kopitiam, yang dinilai selaras dengan selera masyarakat Palembang dan menawarkan suasana nyaman untuk berbagai kalangan—mulai dari keluarga, pekerja, hingga komunitas.
Lokasi yang strategis juga disebutnya sebagai nilai tambah yang dapat menjadikan Pu Yang Kopitiam sebagai ruang interaksi sosial baru di tengah kota.
“Apapun yang dikerjakan, jika mengikuti selera pasar masyarakat Palembang, Insya Allah akan berkembang. Saya melihat tempat ini sangat potensial,” tegasnya.
Tak hanya soal tren kuliner, Gubernur juga menyoroti pentingnya aspek kebersihan dan pelayanan. Ia mengingatkan bahwa banyak usaha kuliner yang merosot bukan karena kualitas rasa, melainkan karena kurang memperhatikan kebersihan.
“Jagalah kebersihan dan layani pelanggan dengan baik. Itu hal utama untuk mempertahankan kepercayaan,” pesannya.
Gubernur juga menilai kehadiran Pu Yang Kopitiam dapat membuka peluang kerja baru dan turut memperkuat roda perekonomian daerah.
Sementara itu, Owner Pu Yang Kopitiam yang juga menjabat sebagai Wakil Ketia II DPRD Sumsel, H. Nopianto, menyampaikan rasa terima kasih atas dukungan Gubernur dan para tamu penting. Ia mengatakan usaha tersebut merupakan kolaborasi bersama Hj. Imelda, yang juga turut merancang konsep dan cita rasa menu.
“Semoga usaha ini berjalan lancar dan diterima masyarakat, baik dari sisi kuliner maupun kenyamanan tempat,” ujarnya.
Grand Opening tersebut berlangsung meriah dan dihadiri sejumlah tokoh penting, termasuk Ketua DPRD Sumsel Andie Dinialdie, Anggota DPD RI Hj. Ratu Tenny Leriva, Ketua TP PKK Sumsel Hj. Febrita Lustia HD, Ketua Kormi Sumsel Hj. Samantha Tivani HD, Wakil Bupati Banyuasin Neta Indian, serta para anggota DPRD dan kepala OPD Provinsi Sumsel. (Red)
